Zimtflöckchen
Zimtflöckchen
Zutaten:
125 g
weiche Butter oder Margarine
50 g
Puderzucker
1
Päckchen Vanillinzucker
1
gestrichener Teel. Zimt
75 g
Mehl
125 g
Speisestärke
Für das
Blech:
Fett
oder Backpapier
Zum
Bestäuben:
50 g
Puderzucker
Zubereitung:
Butter
oder Margarine mit dem Schneebesen des Handrührers oder
Küchenmaschine schaumig schlagen. Den Puderzucker mit dem
Vanillinzucker, dem Zimt, dem Mehl und der Speisestärke vermischen
und unter den Teig rühren bis er cremig wird. Den Backofen auf 200°
vorheizen. Eine Backblech einfetten oder mit Backpapier belegen. Den
Teig auf einer leicht bemehlten Fläche zu Rollen mit etwa 2 bis 3 cm
Durchmesser formen. Gut Finger dicke Scheiben von den Rollen
abschneiden. (Frauenfinger sind hier gemeint meine Herren. Auf keinen
Fall ist der Finger der Frau abzuschneiden, die man(n) verwendet.)
Zwischen den Handflächen zu Kugeln rollen und auf das Backblech
setzen. Im Backofen (Mitte) in 13 – 15 Minuten backen. (Wenn sie zu
früh raus geholt werden zerbröseln sie zu schnell, wenn man sie vom
Blech herunter holt, oder später in die Hand nimmt. Wenn sie viel zu
spät herausgeholt werden, könnten sie dazu führen, das ihr
Mann/Frau oder Kinder die Zähnen an ihnen aus beißen, oder das sie
von selbigen Personen als tödliches Wurfmaterial missbraucht werden,
oder beides.) Die Plätzchen auf ein Küchengitter setzen und
auskühlen lassen. Den restlichen Puderzucker mit dem restlichen Zimt
vermischen. In ein Sieb füllen und die Zimtflöckchen damit
bestäuben.
Gutes
gelingen.
Silver-DNA
